6月22日，2024金乡高质量发展之新质“蒜”力展望大会召开。大会汇聚了众多专家学者、企业代表及行业精英，共同探讨大蒜产业与新质生产力的深度融合，共谋大蒜产业的未来发展。

开幕式上，中国蔬菜流通协会授予金乡县人民政府“大蒜三产融合发展示范县”的荣誉牌匾，标志着金乡大蒜产业在全国的领先地位得到了进一步认可。同时，京东集团与山东蒜都发展投资有限公司共同揭牌“京东中国特产·金乡馆”，为金乡大蒜的线上销售开辟了新的渠道。

此次大会以“产业集聚·科技创新”为主题，通过主旨演讲、农特展销、产业推介等系列活动，凝聚创新智慧、集聚先进技术、积聚丰富资源，为大蒜产业聚智汇力、聚势赋能。专家学者们围绕新质生产力赋能县域经济高质量发展等话题展开深入讨论，为大蒜产业的创新发展提供了新思路、新路径。

金乡县作为大蒜产业的领军者，近年来一直坚持以人才驱动科技创新，以创新驱动大蒜产业发展。为了打造大蒜“千亿级产业集群”，金乡县聚力推动大院大所招引、合力突破核心技术攻关、强力推进精深产品研发。目前，该县已建成运营“中国大蒜功能食品研究中心”“山东省营养与健康食品创新中心”等24个高能级科技研发平台，并与中国科学院、中国农科院等40余家高校院所建立了战略合作关系，柔性引进了院士9人、行业专家教授80人，在关键领域拥有自主知识产权100余项。

这些科技创新成果不仅推动了大蒜产业链向价值链高端延伸，实现了“农业蒜”向“科技蒜”的华丽转变，也为金乡县大蒜产业的可持续发展提供了强有力的支撑。据统计，2019年金乡大蒜公用品牌价值已达到218.19亿元，而到了2023年，全产业链产值更是达到了惊人的688亿元。

除了科技创新外，金乡县还注重大蒜产业的品牌建设和市场拓展。目前，该县常年种植大蒜60万亩左右，带动周边种植超200万亩，占全国总面积的1/3以上。同时，该县还培育了自主进出口权企业900余家，建有3处农业农村部定点市场，冷藏能力达到480万吨。这些企业不仅将金乡大蒜销售到全国各地，还出口到170多个国家和地区，使金乡大蒜成为了全球知名的农产品品牌。

在大会的农特产品展销会上，来自全国各地的参展商带来了各种大蒜制品和深加工产品。从鲜蒜头到黑蒜酱、大蒜胶囊等多样化产品，展示了大蒜产业的丰富性和多样性。同时，展销会还举办了第一届“京信杯”蒜王擂台争霸赛和高产王评选大赛等活动，吸引了众多观众的目光。

展望未来，金乡县将继续坚持科技创新和人才驱动的发展战略，推动大蒜产业向更高质量、更广阔的市场发展。同时，还将加强与国内外高校、科研机构的合作与交流，引进更多高端人才和先进技术，推动大蒜产业在新时代实现更高水平的发展。

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来源：济宁日报

责编：于胜男 校对：李爱国 于胜男

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